Aprendiendo de un grande

Una de las asignaturas que más me ha gustado estesemestre ha sido International Business English. La asignatura en sí consisteen inglés para los negocios, reuniones de empresa, llamadas, exposiciones, cómoactuar cuando tienes una reunión con empresas de otros países... Muyinteresante de cara al futuro laboral. Tuve la gran suerte y el honor de que elprofesor de dicha asignatura es una personalidad conocida y admirada en todaCorea. Él es el Profesor Min Byoung-cheol.

Profesor Min Byoung-cheol

Es un hombre de negocios, por lo tanto nos enseñó cómofunciona el mundo real, qué dificultades hay y algo muy importante, ¡no hay quedejar pasar las oportunidades! 

Estoy acostumbrada a que los profesores de miuniversidad no han pasado por empresas, o si han pasado fue hace mucho tiempo,¿cómo puedes enseñar sobre negocios si solo has aprendido de ello en libros ode verlo desde fuera?

Prof. Min es conocido en Corea por el número de escuelas de inglés que tienepor todo el país, pero sobre todo por sus más de 10 años al frente de unprograma de TV para enseñar inglés, la publicación de libros sobre diferenciasculturales y aprendizaje de inglés y por llevar una conocida ONG para lucharcontra el ciberacoso, llamada Sunfull Movement.

Asignatura
Al principio de curso pidió 3 voluntarios para liderar grupos de trabajo. Porprimera vez en mi vida y con mucho miedo me presenté voluntaria para lideraruno de esos grupos. Cada grupo estaría encargado de idear una aplicación demóvil, que a su vez habían sido encargados por entidades externas a launiversidad.
El primer grupo (el mío) tenía que crear una aplicación para promocionar elturismo en una de las áreas de Seúl, el segundo para predecir volcanes yterremotos y el tercero para luchar contra el ciberacoso.
Aprendí muchísimo como líder de grupo. Todos los días tenía que hablar enpúblico de manera formal y organizar diversos aspectos de la asignatura. ¡Quiénme lo diría antes de venir a Corea!
Además, como líder de grupo, Prof. Min me invitó a diversos eventosrelacionados con Sunfull Movement. Tuve la oportunidad de conocer a gente muyinteresante como el embajador de Singapur, asistir a una reunión en elParlamento de Corea, a diversas cenas... ¡Una experiencia muy emocionante! 

Una de las cenas a las que asistimos. Pudimos disfrutar de actuaciones, recibimos regalos y nos hicieron bailar el Gangnam Style delante de toda la fiesta... pasamos vergüenza, pero lo pasamos muy bien!

En la mayoría de los eventos a los que asistí había prensa y televisión. Comoen el desayuno en el Parlamento de Corea. Aquí podéis ver algunas de las aparicionesen periódicos y en la TV. ¡Somos famosos! Jaja

En el Parlamento:

http://news.mt.co.kr/mtview.php?no=2012110209438287996

http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=100&oid=421&aid=0000040875

http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=100&oid=001&aid=0005911268

http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=100&oid=003&aid=0004806199

Vídeo. Aparezco en el minuto 1.00 durante 1 segundo, mientras Prof. Min nosestaba presentando a los invitados del evento.

http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LPOD&mid=tvh&oid=056&aid=0000000755

Otras apariciones en prensa.

Aquí hablan del proyecto de idear aplicaciones para móviles. http://www.koreaherald.com/view.php?ud=20121123000674

Muy interesante! http://nwww.koreaherald.com/view.php?ud=20121214000873

En la edición impresa aparecimos en portada!

Sunfull Movement 

www.sun-full.org
El problema del acoso en Corea es bastante grave. Cada año se suicidan muchoschicos y chicas y hay incluso demasiados casos de famosos como actrices,cantantes o deportistas que se han quitado la vida por culpa de recibir maloscomentarios a través de internet. (Artículo sobre el tema)

Sunfull Movement se encarga de promover comentarios positivos a través de lared. Están llegando cada vez a más lugares, colaborando con colegios,universidades, personas conocidas en Corea (actrices, cantantes, cómicos...) o como ya he comentado antes con el Parlamento. Y la nueva metaes cruzar fronteras. Primero se han propuesto China y Japón, pero tienen comofuturo a largo plazo expandir el movimiento por el resto de continentes. 

La semana pasada, recibí junto con 4 estudiantes más deKonkuk el certificado como embajadora de Sunfull Movement en mi país. Fue todoun honor, espero poder contribuir a dar a conocer este movimiento y aportar migranito de arena. 

Anuncio sobre elmovimiento: Click aquí

¡Felices fiestas!


*Fotos cedidas por The Korea Herald a través del Prof. Min

Fin de la primera parte

¡Ya se ha acabado el primer semestre! Por lo tanto estoy en el ecuador de esta aventura asiática que tanto estoy disfrutando. 
La gran mayoría de mis amigos ya se han vuelto a sus respectivos países para pasar las Navidades. Yo decidí cambiar los billetes y pasar las fiestas aquí, así que tengo muchas ganas de ver qué hacen los coreanitos en esta época del año.

Desde la última vez que escribí he hecho muchas cosas. En los próximos días iré contando poco a poco algunas de las cosas que he hecho.

Hace 2 semanas nevó en Seúl. El campus estaba precioso! Eso sí, la nevada me pilló en la bicicleta y llegué llena de nieve a la residencia. 

 
Ese mismo día fue la Fiesta de fin de curso para alumnos extranjeros. Aquí el curso académico acaba en diciembre, así que fue algo especial. La fiesta fue en gran auditorio de la universidad y más o menos fue así: 

- Discurso del rector de la universidad 

- Discurso del representante de los alumnos extranjeros que están estudiando la carrera en Konkuk 

- Discurso del representante de los alumnos extranjeros de intercambio 

- Concurso de talentos 

- Concurso de fotografía 

 Tuve el honor de dar el discurso en representación de los alumnos extranjeros de intercambio. Me lo propuso el coordinador de relaciones internacionales de la universidad, y no pude rechazar la oportunidad! Mientras daba el discurso éste estaba proyectado en la pantalla de atrás en coreano. 

El concurso de talentos fue bastante variado, pudimos ver cantantes, un pianista, un mago, un chico al saxofón, grupos de baile... Los mejores se llevaron premios que no estaban nada mal! El número uno se llevó unos 300 euros.

Este es el unico video que he encontrado en youtube, en mi opinion no fue de las mejores actuaciones, pero ahi os lo dejo! 

He probado más comida típica y no tan típica. ¡Pero todo riquísimo! 
Mi experiencia probando la carne de perro. Disculpas a los sensibles con el tema, pero he de decir que estaba muy buena! Antes de nada, me gustaría aclarar que no es muy común comer carne de perro en Corea. Hace muchos años sí, pero hoy en día si preguntas la mayoría de los coreanos te dirán que no la han probado y que posiblemente no la probaran nunca. No es fácil encontrar restaurantes donde la sirvan y el precio es bastante elevado en comparación con el resto de comidas de aquí. En cuanto a la experiencia, lógicamente, si piensas en el animal que te estás comiendo te da un poco asquete, pero creo que puede pasar con cualquier otro animal. Fuimos un grupo de unas 17 personas y hubo solo 3 que casi no probaron bocado. Al resto nos gustó, unos más y otros menos. 















En espanoles por el mundo en Seul tambien se fueron a un restaurante a probar sopa de perro. Podeis verlo aqui: Espanoles en Seul

Me voy a disfrutar de los 0 graditos de Seul!




Un beso!

Curiosidades (I)

- A los coreanos les gusta estar en grupo, no son tan individualistas como nosotros. Por esta misma razón también les gusta emparejarse. Cuando vas andando por el campus, o por la calle te cruzas con parejitas todo el tiempo.

- Las citas a ciegas son algo común aquí, así como los singles bar, a los que van a buscar pareja.

- Muchas parejas visten la misma ropa, pueden ser más graciosos?? 

Parejita con mismo abrigo y pantalones oscuros

- Otra curiosidad sobre las parejitas es que las veras de la mano todo el tiempo, pero NUNCA besándose en público, está muy mal visto y es poco respetuoso hacia las personas mayores. Eso sí, en las discotecas la cosa se parece más a lo occidental...

Post sobre el tema en Paella de Kimchi: Haz click aquí

- El saludo aquí es inclinando el cuerpo. También se inclinan cuando dan las gracias o cuando piden perdón. Cuanto mayor es la inclinación, significa que la persona es mucho mayor o que es de un rango mayor (profesor, presidente...)

- Aunque no den dos besos como nosotros al saludarse si que hay contacto físico entre ellos. Es normal ver a amigas de la mano.

- La edad es muy importante. Una de las primeras preguntas que te hacen cuando conoces a alguien es qué edad tienes. Aquí cuando naces tienes un año, por lo tanto si en Europa tienes 23 años, en Corea tienes 24. La forma de referirse a los demás también cambia dependiendo de la edad. Por ejemplo, si conozco a un chico mayor que yo le debo llamar oppa (아빠) (sí, como el famoso Oppa Gangnam Style de Psy). Si por el contrario yo soy mayor, me deben llamar nuna (누나), y así hay unos cuantos nombres más para referirse a los demás dependiendo de la edad.

- Los coreanos son muy modernos. Me gusta cómo visten, ¡van siempre a la última! Es un país infinitamente consumista. En el metro verás a todo el mundo con el último modelo de móvil, incluso a las personas mayores. Algunos parecen tablets.

- Se preocupan mucho por su físico. Es muy común que las chicas se operen los ojos para parecer más occidentales. Una amiga me contó que de 20 chicas en su clase 15 se habían operado los ojos. Yo todavía no puedo diferenciar quién está operada y quién no y tampoco termino de entender por qué quieren tener los ojos más grandes. También se operan la cara para reducirla de tamaño... Sí, alucinante...

Post de paella de Kimchi sobre el tema: Haz click aquí

- Por lo general son gente muy amable, respetuosa y buenas personas. Prueba de ello es la seguridad de este país. Dejar el bolso, el móvil, el portátil, iPad o cualquier cosa d valor cuando vas al servicio en la biblioteca, en un restaurante o cualquier otro lugar público es posible en Corea. Algunos amigos han perdido cosas saliendo por la noche, y al volver al día siguiente a la discoteca han recuperado todas sus pertenencias. Mama puedes estar tranquila!

- No hay muchos extranjeros en Corea, no es como en otros países, que vas en el metro y tienes a gente de todo el mundo alrededor. En el metro de Seúl lo normal es que tú seas el único extranjero. Eso sí, hay ciertos lugares en los que si que te encuentras a muchos extranjeros, como Itaewon o Hongdae los fines de semana por la noche.

- Por esta misma razón, no mucha gente habla coreano, por lo que cada vez que uso mi escaso coreano están totalmente agradecidos e impresionados. 

- Además, todavía se impresionan por el físico de los extranjeros. Ya se ha convertido en algo normal eso de que me digan que tengo unos ojos y una nariz muy grande, o como ya conté anteriormente, me comparen con famosas occidentales a las que no me parezco en nada! 

- Las tarjetas de presentación son clave a la hora de conocer a alguien en Corea. Tengo una colección de tarjetas de presentación que van desde la del embajador de Singapur, pasando por la de un adivinador, un cura o una peluquera hasta la de una chica de 12 años con la que hicimos un tour turístico.

Esto es lo que veo desde mi punto de vista. Antes de venir a Corea ya me informé bien en los blogs que menciono normalmente, así  que hay cosas que no me llamaron tanto la atención cuando llegué.  Podría seguir diciendo curiosidades pero voy a dejar unas cuantas para otro post. 

Creo que voy a sufrir mucho durante mi último mes en Corea, esta semana vamos a llegar a la mínima de -17 grados!! 





Un beso desde Seúl!!

Oficialmente K-Food supporter!!

La semana pasada participé en un programa llamado K-Food supporter (K de Korean) organizado por The Korean Food Foundation para estudiantes extranjeros para ayudar a dar a conocer la comida coreana. 

El programa fue el siguiente:





K-Food Culture Tour Schedule (11/15~16) 


Classification

Time

Content

Note


Day-1

07:50~11:00

Departure to Seoul-Jeonju City

Yangjae Station

Gate No. 2


11:00~13:00

K-Food Cooking class

-Platter of Nine Delicacies(구절판)

Jeonju Traditional

Culture Center


13:00-14:30

Lunch time

Jeonju Bibimbap


14:30-16:00

Jeonju Hanok Village-

Joun-dong Catholic Church,

Gyeonggi Palace(Royal Portrait Museum), Traditional alcohol museum





;.


16:00~17:30

Departure to Namwon-city




17:30-19:30

Official Event




17:30~17:45

Welcome address

K-alliance2012 Appointment Ceremony

K-alliance Appointment Ceremony

(Korean K-food Supporters also attend)


17:45~18:00

Introduction of K-alliance2012

Q&A Time

K-alliance Introduction

(Korean K-food Supporters also attend)


18:00~19:00

Mission Presentation

K-food supporters

UCC presentation


19:00~19:10

Mission result Announcement

K-alliance vote


19:10~19:30

Photo time & Closing Time

All participate


19:30-20:30

Dinner time

Kensington resort


20:30

Accommodation

Kensington resort


Day-2

08:00~09:00

BreakFast

Kensington resort


09:00~10:00

Kwanghan-nu in Namweon




10:00~10:30

Departure to Sunchang-gun




10:30~12:00

Experience making Gochu-jang




12:00~13:00

Lunch Time




13:00~17:00

Departure to Seoul City









Estábamos distribuidos en grupos de 2 extranjeros y 2 coreanos. En mi grupo éramos una chica japonesa y 2 chicos coreanos muy simpáticos. Cuando llegamos a Jeonju (3 horas al sur de Seúl) lo primero que hicimos fue asistir a una clase de cocina. El plato que aprendimos a cocinar fue "Gujeolpan" (구절판), o lo que es lo mismo en español "plato de 9 platos" o "fuente de 9 exquisiteces". 

Este plato se introdujo en la era de Joseon para la corte real. Consiste en una fuente dividida en 8 compartimentos más uno central en los cuales se coloca carne y varias verduras. En el hueco central se colocan los crepes. Para comer esta delicioso plato hay que coger un crepe y rellenarlo con lo que quieras. 

Tras la clase de cocina todo los grupos preparamos el Gujeolpan y la cocinera eligió el mejor grupo, el mío no ganó, pero estaba riquísimo!
Senora que nos dio la clase de cocina
Ingredientes
Saludo antes de comenzar la clase
El que preparo la senora
El de mi grupo
Mi grupo



Después almorzamos un delicioso bibimbap, uno de los platos más típicos de Corea y de mis favoritos. Para saber más de este plato podéis visitar el Blog paella de kimchi.
Bibimbap
Salsa que se le anade: gochujang, que aprendimos a hacer al dia siguiente

Al ataque!!


El próximo destino fue una iglesia católica y un pueblo tradicional que había en Jeonju. Muy bonitos ambos. Las explicaciones supongo que serían muy interesantes, pero solo eran en coreano... Así me enteré de poco.
Iglesia católica


Pueblo tradicional


Pueblo tradicional con la iglesia de fondo



Para datos históricos en inglés visitar esta página:  www.cokodrive.com/goodplace/4099




Después nos llevaron al museo tradicional del alcohol. Nos explicaron cómo se hacía el makgeolli, también en coreano... Aún así, pude ver el procedimiento a través de unas figuras.
El grupo casi completo frente al museo




 El hotel donde pasamos la noche estaba bastante bien, pero aún me sigue chocando eso de llegar a un hotel y no ver absolutamente nada en la habitación. Dentro de los armarios están las mantas que hacen de cama. Aunque parezca incómodo no lo es! El suelo no es del todo duro, y además incluye calefacción. 


 

En el mismo hotel se celebró el acto oficial en el que se dieron discursos varios y se nos repartieron los diplomas acreditativos de K-Food supporters! 
Recibiendo el diploma oficial



Diploma!

Estudiantes extranjeros que recibimos el diploma



La cena fue el típico plato conocido como Bulgogi, qué bueno estaba! Si queréis saber más sobre este plato haced click en este enlace: www.eurowon.com/2011/04/como-preparar-bulgogi.html










Bulgogi a la izquierda, aun sin cocinar, soju y makgeolli a la izquierda abajo, guarnicion en platitos a la derecha



Pasteles de arroz

Al día siguiente viajamos a Namwon y comenzamos el gélido día en el Kwanghan Pavilion. Es un palacio en el cual se desarrolla uno de los cuantos tradicionales de Corea, y que cuenta la historia del enamoramiento entre la preciosa hija de una gisaeng (geisha coreana) y el atractivo hijo de un gobernador local. 












 Tras esta visita nos dirigimos a Sunchang-gun para aprender a hacer la famosa salsa Gochujang, que se toma entre otros platos con el bibimbap (como la que os he ensenado arriba). Es algo picante pero esta muy buena. Mas info: www.english.visitkorea.or.kr/enu/SH/whatToBuy/whatToBuy.jsp?action=item&cid=995798#



Ingredientes



También tuvimos la oportunidad de saber cómo se hacer los pasteles de arroz.






Tras esta actividad nos dirijimos a un museo de salsas, del cual solo puedo destacar que encontre una salsa espanola? Ybarra! y que me hice una foto con un hanbok cual princesa coreana.


El programa concluyó con un riquísimo almuerzo en un restaurante.





Sin duda una de las mejores cosas de este país es la comida. Es sana, está buenísima y además es baratísima! Cada vez que me preguntan cuál es mi plato favorito no sé cuál elegir, quizás me quede con el bibimbap, bulgogi, la clásica barbacoa coreana... Difícil elegir solamente un plato! 

Espero que os haya gustado, y espero también poder acercaros más a esta desconocida pero deliciosa cocina próximamente.